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ボクは、外食が好きで

休みになると、あっちこっちに出かける事を楽しみにしています。

特に好きなのが、オトコの定番(笑)　ラーメンと焼き肉　で

皆さんに紹介したい、お気に入りのお店がいくつかあります。

焼き肉屋さんは別の機会にお話しするとして、（ネタを小出しにしてる訳では

ありません。笑）

今回は、1番のお気に入りのラーメン屋さんを紹介したいとおもいます。

実は、今日も休みだったので食べに行って来たのですが

この3年の間、月に1、2回は必ず行き続けている　“よなや”　さんです。

各務原市民公園の脇にあり

店主の与那城さんが、ご夫婦で営んでいらっしゃいます。

もぉ、ボクも3年通うかなりの　“よなやマニア”　なので(笑)

ご夫婦ともすっかり顔馴染みになっています。

与那城さんが、毎朝その日の分だけを打つ自家製手打ち麺や

チャーシュー、煮玉子もレベルが高くもちろん美味しいのですが

なんといっても美味しくてハマるのがスープです。

鶏ガラ、豚骨、豚足、もみじ（鶏の足）、野菜などに

昆布や煮干し、鰹節なども加えて約24時間も煮込むそうで

あまりにコダワッて、仕込みに時間と手間が掛かり過ぎ

昼間しか営業していないのでご注意下さい。

美味しいスープに和風ダシがブレンドされて、鰹節の風味が抜群の

塩ラーメンがボクのおススメです。（写真あり）

もちろん人気店なので、行ってみようと思った方は並ぶつもりで行って下さい。

もしその時に、列の中に並ぶボクの姿を見かけたら、ぜひ声を掛けて下さいね！(笑)