常務ブログ

HOME > 常務ブログ > > 美食の旅 2

カテゴリー一覧

月別一覧

美食の旅 2

2011年07月31日|

以前“ジョムブロ”で・・・

当社にとって、とても重要なお取引関係にある

“オペラ”様の、オープン一周年記念の企画ディナーを紹介しましたが

 

 

 

 

その第二回目が29日の金曜日にあり

今回も、またマネージャーと2人でお伺いして来ました!


       

 

 

“フランス一周 美食の旅”と題された、そのメニューは・・・

 

 

 

 

毎回、フランスの街や地方をテーマとし

その“テーマ”にちなんだ食材やワインをを楽しむ企画で

 

 

 

 

第一回の“ロワール”に続く今回は・・・

“プロヴァンス”がテーマとなった、メニューになっていました。

 

 

 

 

素晴らしいサービスと、お料理の美味しさは

ボクの稚拙な表現力では、上手く皆さんに伝える事が出来ないので(笑)

 

 

 

 

コース料理の一部を、写真で紹介したいと思います!(ジャーン!!)

 

 

 

 

 

2011_0729_190359-P7292149.JPG

“ウズラのメスクランサラダ オレンジシェーブルソース”

 

 

 

 

2011_0729_191657-P7292150.JPG

“プロヴァンス野菜のバリエーション”

(茄子のキャビア風、トマトのムース・ジュレ、アーティチョークのフリット)

 

 

 

 

2011_0729_193229-P7292151.JPG

“マルセイユの漁師のイメージで・・・旬の鮮魚と貝類のスープ仕立て”  絶品です!!

 

 

 

 

2011_0729_194624-P7292152.JPG

“田原牛のドーブ風 3種の食べ比べ(肩ロース、すね、腿)”

オペラ様の、豊田さんと・・・

 

 

 

 

第三回目も、都合がつく限りお伺いしたいと思っています!

 

 

 

 

皆さんも、大切な方との特別な時間には・・・ぜひ“オペラ”様に行ってみて下さい!

絶対、オススメですよ!!

 

 

 

 

“The Opera  オペラ”

名古屋市西区名駅2-27-8 名古屋プライムセントラルタワー2F

052-589-8813

 

 

 

 

PS  オペラ様の帰り道・・・どぉしてもビールが飲みたくなったボクとマネージャーは

    ついつい焼鳥屋に入ってしまいました!(やはり、庶民です。笑)

 

 

 

 

 

 
PAGETOP
Copyright © 岐阜・名古屋の貸衣裳ドレスレンタル ウェディングプラザ二幸 All Rights Reserved.