岐阜・名古屋の貸衣裳　岐阜・名古屋のドレスレンタル

３０日の事ですが、当社の大切なお取引先である“オペラ”様に

マネージャーと２人で食事に行って来ました！

長くジョムブロを読んで頂いている方は、もぉお分りかもしれませんが・・・

そーです！

その日は、オペラ様のオープン一周年記念のグルメ企画

“フランス一周　美食の旅”の第三弾の日だったのです！

ロワール、プロヴァンスに続く今回は“ブルゴーニュ”がテーマで

食材やワインなどが、“ブルゴーニュ”地方を感じるセレクトになっているのです。

それでは、今回もボクが撮った写真で

そのコースの一部を紹介したいと思います！（ヒューヒュー！笑）

“皮目をパリッと焼いた秋鮭のミ・キュイ　蜂屋柿のソース　キャビアと共に”　（とにかく美味しいの一言です。）

“松茸と名古屋コーチンのコンソメロワイヤル”　（どんぶりで食べたいです。笑）

“真鯛とブルゴーニュ特産エスカルゴのソテー　ズッキーニのソース　トリュフ添え”　（絶品です！）

“シャロレ仔牛のディジョン産マスタード風味　ペルシアード”　（もぉ一皿いけます。笑）

マネージャー兼ソムリエの渡辺さんです。　今回のワインセレクトも抜群でした！

オペラの“伊藤総料理長”との２ＳＨＯＴ。　いつもお料理とこの笑顔に癒されます。(笑)

“感動レストラン”を掲げるオペラ様のきめ細やかなサービスと

見て楽しく食べて美味しい、視覚と味覚に訴えかけるお料理に

毎回、ボクは本当に感心し感動しています。

ぜひ皆さんも、そんな“感動レストラン”へ一度行ってみて下さい！

絶対オススメですよ！

フレンチレストラン　“オペラ”

名古屋市西区名駅２－２７－８　　名古屋プライムセントラルタワー２階

０５２－５８９－８８１３

“美食の旅”の第四弾は１１月２５日との事なので・・・

ぜひフランス一周を目指して、スケジュール調整をしたいと思っています！

ＰＳ　　でも、実はもぉ予約しちゃいました！(笑)

　　　　次回のテーマは“ボジョレー”です。また皆さんにご紹介しますね。