岐阜・名古屋の貸衣裳　岐阜・名古屋のドレスレンタル

このブログタイトルを見ると、もぉお分かりの方もいるかと思いますが・・・

昨日の２５日、当社の大切なお取引先である“オペラ”様に

またマネージャーと２人で食事に行って来ました！

初めて読む方の為に解説します。(笑)

この“美食の旅”とは、オペラ様のオープン一周年の記念企画で

毎回、フランスのある地方がテーマとなり・・・

その地方にちなんだ食材を使ったメニューの料理を食べながら

その地方のワインを頂くという、何とも贅沢な企画なのです。

第１回は、ロワール

第２回は、プロヴァンス

第３回は、ブルゴーニュ・・・

と続いた今回のテーマは、今の時期にピッタリの“ボジョレー”でした！

実は、ブログでも紹介した伝統の社内イベント“ボジョレーの会”を

日本シリーズ観戦の為に欠席したボクにとって、今年の初ボジョレーにもなりました。

それでは恒例のお写真で今回のコースをご紹介したいと思います。

（今日は全部見せちゃいます。ヒュー！ヒュー！笑）

オープンキッチンから出来たての料理が運ばれて来ます。豊田支配人の笑顔がステキです！(笑)

“カリフラワーのブランマンジェ　ウニといくら添え　コンソメジュレ”

“もみじ鯛のバリエーション”　とっても美味しかったです！

“ブルゴーニュ特産トランペット茸のヴェルーテ　手長海老の生ハム風味”　絶品です！

“甘鯛のソテー　根セロリのピュレ”

“黒毛和牛のボジョレー産赤ワイン煮込み”

“チョコレートとパンデスピスのテリーヌ　岩塩をきかせたオリーブオイルのアイスクリーム”

オペラマネージャー兼ソムリエの渡辺さん。

「ボジョレーは難しい」とおっしゃってましたが、今回も見事なセレクトでした！

その渡辺さんが手にしているのは・・・

渡辺さん曰く“一番美味しいボジョレー”という

“ボジョレー　ヴィラージュ　プリムール　ルロワ”です。（美味しかったです！）

今回も「感動レストラン」に相応しい美味しさとサービスで

正直に思わず何度も“美味しい！”とつぶやいてしまいました。

皆さんも美味しものを食べると、とても幸せな気持ちになりませんか？

間違いなく、ここはそんな気持ちにさせてくれる場所ですよ！

フレンチレストラン　“オペラ”

名古屋市西区名駅２－２７－８

０５２－５８９－８８１３

この“美食の旅”も残すところあと２回となりました。

次回のテーマは“アルザス”との事で、今からとても楽しみです！

また皆さんにご報告しますね！