岐阜・名古屋の貸衣裳　岐阜・名古屋のドレスレンタル

今日のタイトルを見て

ピン！とくるジョムブロ読者も多いかもしれません。(笑)

そーです！

昨日の２７日、当社の大切なお取引先“オペラ様”のオープン一周年企画である

“フランス一周美食の旅”の第五弾にマネージャーと２人で行って来ました。

ご存知ない方の為に・・・

この“美食の旅”とは、毎回フランスのある地方がテーマとなり

その地方にちなんだ食材を使った料理を、その地方のワインとともに頂くという

とても贅沢な企画なのです。

第一回のロワールから始まり

第二回のプロヴァンス、第三回のブルゴーニュ、第四回のボジョレーに続く

今回は“アルザス”がテーマでした。

それでは今回もまた、大好評の写真でメニューを紹介したいと思います！（ヒュー！ヒュー！）

“ラポール長久手の藤巻支配人”との２ＳＨＯＴからスタートです！！

わざわざ挨拶に来てくれました。いつもありがとうございます！

“帆立貝とカリフラワー・キャビアのコンポジション　矢車草の香りとともに”（見た目も上品です。）

“美食家のためのサラダグルマン”（フォアグラ・ビーツ・アルザス特産はちみつ）

“たまねぎのポタージュ”

“金目鯛のアラヴァプールとズワイガニのペニエ　カニみそのアラクレーム”

（絶品です！毎日でも食べれます。笑）

“ホロホロ鳥のロースト　スパイス風味　紫キャベツのシュークルート添え”

ホロホロ鳥のローストにあわせて・・・

渡辺マネージャーが、“ピノノワール　レゼルヴ　トリンバック　２０１０”をセレクト

 （いつも見事なセレクトです。お料理との相性もバッチリでした！）

“アルザス風クグロフと紅茶のアイスクリーム”

“美食の旅”も、ついに３月の“パリ”を残すのみとなりました。

ここまできたら・・・

なんとしてでもマネージャーとともに“この旅”を完走したいと思っています！(笑)

ＰＳ　　もぉ予約しちゃいました！・・・ちなみに二周目はあるのでしょうか？(笑)

　　　　 フレンチレストラン「オペラ」

　　　　名古屋市西区名駅２－２７－８　プライムセントラルタワー２Ｆ

　　　　ＴＥＬ　０５２－５８９－８８１３