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２３日の事ですが・・・

当社の大切なお取引先である“翔風館”様の

ディナー＆トークショー「薬膳と花々の涼宴」にお伺いして来ました。

祝宴邸宅「翔風館」様の外観。

 当日の会場の雰囲気。

“薬膳と花々の涼宴”のとおり・・・会場はセンスのいい装花に彩られていました。

トークショーの講師は

著書「ゆる薬膳」が大ヒットし、ブログも大人気の“池田陽子さん”です。

 会場で購入しました。

サイン入りです！

“薬膳”と聞くと漢方食材を使った料理を想像しがちですが・・・

池田さんの提唱する「ゆる薬膳」とは

自他共に認める無精な方でも出来ちゃうというハードルの低さで

“コンビニ、缶詰、外食でもＯＫ！”のゆる～いモノなのです。(笑)

トークショーの後は、池田さんが監修したコース料理を頂きました。

それでは、そのメニューの一部を写真で紹介したいと思います。（ヒュー！ヒュー！）

 ジャーン！！

 「お花畑をイメージするひと皿」

鯖・ホタテ・雲丹・トンブリ・季節の野菜とエディブルフラワー

真鯛の西京焼き

もやしとパパイヤのサラダ　長いものしろたまり漬け

こだわりの黒豚背肉の網焼き　彩り夏野菜

スパイスを効かせた黒きくらげのソース

写真以外のお料理もホントに美味しかったです。

また、席には食材の“効能解説入り”のメニューも置かれていたんですよ～

家に帰ってから、早速「ゆる薬膳」を読んでみましたが

文章もかなり面白くて、あっという間に読めちゃいました。（ブログが人気の理由が分かりました）

ボクは真っ先に

“アンチエイジング”のページが気になって読んだのですが・・・(笑)

“男子は４０歳からおっさんまっしぐら”・・・と書いてありました。（ギャー！笑）

ちなみに女性は・・・

“３５歳から七年ごとに転がり落ちるように枯れていく”・・・とありました。(笑)

皆さん、アンチエイジングには

黒きくらげ、黒ゴマ、黒豆などの“黒食材”や昆布やわかめなどの“海藻類”もいいみたいですよ！

（今からでも間に合うでしょうか？笑）

“おっさんまっしぐらになりたくない方”や“枯れたくない方”・・・

ぜひ読んでみて下さいね～、オススメですよ！(笑)