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１２日の事ですが・・・

あの有名なグルメ漫画『美味しんぼ』でも紹介された事がある

三重・桑名にある“蛤（ハマグリ）料理”の名店「日の出」さんに行って来ました♪

以前からとっても行きたかったお店だったのですが

人気の為なかなか予約を取る事が出来ず、今回も二か月前に予約してやっと行く事が出来たのです♪

行きは、皆さんと名古屋駅で待ち合わせをして、JRで桑名へ向かいました。

人生初“JR桑名駅”到着～♪　

うーん、渋すぎる・・・(笑)

そして、日の出さんへ到着～♪

９０年続く老舗の雰囲気が漂います。（ワクワクするぅ～笑）

いざ、お店の中へ！

今回、ご一緒の皆様と記念撮影です♪

右から、エルフラットの大平社長、保険でお世話になっている丸山さん

ヘアメイクでお世話になっている中島さん、瀨古写真の瀬古くんです。

（皆さん、もはやジョムブロのレギュラー陣です！笑）

そして・・・

ジャーン！！　こちらは“焼き用”でお願いした“８年ものの蛤”です♪

マッチ箱と比べると大きさが分かりますよね？

それでは、お料理のスタートです！

メインどころをご紹介しますねぇ～♪

まずは蛤なべ・・・蛤しゃぶしゃぶです！（ヒュー！ヒュー！）

身もプリップリで、まさに絶品です♪

そしていよいよ焼蛤の登場です！

こちらは焼き前の蛤・・・手前が最初に選んだ８年もの、奥の２個が４年ものです。

それが～

ジャジャーン！！　これぞ桑名の焼蛤です！！

こちらも、ホントに絶品でしたょ～♪

お料理を食べ終えてのボクの正直な感想として・・・

ホント～に美味しかったです！！

予約が取れない理由もよく分かりましたし、ボクの蛤料理に対する見方も劇的に変わりました。

ぜひとも、また“日の出”さんに行きたいと思っています。

（レギュラーの皆さま、またお付き合いの程よろしくお願い致します♪）