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ホットピ!

☆Hot Topics ホットピ☆vol.28

2013年08月01日|ホットピ!

いつもお世話になっています「オペラ」様より「4周年記念スペシャルディナー」のご紹介です!

 

 

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◆シェフから感謝のごあいさつの一品

◆フランス産フォアグラのテリーヌ イチジクのバリエとセーグル オ フュルイ(ドライフルーツの天然酵母パン)

◆トマトのエスプーマに忍ばせたアオリと鳥賊とウニのカッペリーニ

◆天然の魚をふんだんに使ったスープドパワソン 大アサリのグリル添え

◆カナダ産オマール海老のロティと青バナナのソテー パッションヴィネーガのソース

◆特選黒毛和牛ランプ肉のロティ タスマニアペッパーベリーのマスタードのヴィネグレットソース

◆ヌガーグラッセ オー エテ

 

※上記コースにはカフェ・パン・ミネラルウォーターが付きます

※予約日に最高の状態で仕入れたものを料理にしますので、食材の産地の表記は控えております。

 

4周年記念特別価格

通常料金

16,000円→12,000円(税込・サ別)

 

[8月1日~9月30日期間限定]となっております。

 

また、ご予約は3日前までにご予約をお願い致します。

 

 


 

 
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