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☆Hot Topics ホットピ☆vol.34

2013年10月12日|ホットピ!

The Opera~オペラ~様の

 

「4周年記念グルメ企画第4弾」の詳細をお知らせ致します。

 

今回の厳選食材は、ジビエ「コルベール 青首鴨」です。

 

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日時:11月22日(金)

 

《営業時間》17:30~21:00(L.O)お好きな時間でご予約承ります。

 

 

金額:お一人様7,000円(税別・サ別)※別途サービス料は10%頂戴いたしております。

 

 

 

先着限定16組様まで 完全予約制

 

 

 

~Menu~

◆シェフからのご挨拶の一品

◆天然殻付き帆立のタルタル その肝とプチレギューム 赤トマトのエスプーマ

◆北海道産うにのフラン ズワイガニの身とビスク ほんのり香るマドラスカレーのエキューム

◆コルベールのロティ フォアグラを加えたソースシヴェ 里芋のドフィノワーズ添え

◆フランス産栗のモンブラン キャラメルシナモンのグラス焼きメレンゲの食感 グレープフルーツの酸味

◆オペラオリジナルパン

◆コーヒー又は紅茶

 

 

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先着16組様まで・完全予約制となっておりますので、ご興味のある方は、

オペラ様まで直接お問い合わせくださいませ。

本当にオススメのディナーですよ!


 

 
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