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ラルーナ・ピエーナ本館様より素敵なランチ・ディナーのお知らせです

Spring course 2014

4/2(Wed)~4/28(Mon)

【ランチ限定】
桜前線が東海エリアに北上してくる３月下旬。
ラ・ルーナピエーナの近く岐阜公園の桜木は華やかに、そして元気よく桜が満開に
咲き誇ります。
お花見をされた後は、岐阜公園より徒歩約５分。
4月限定で春の特別コースで、金華山そして岐阜城を眺めながら
春の味覚を当ラ・ルーナピエーナのランチでお愉しみください。

3,800円（サ・税込）

ANTIPASTO  前菜
山菜と新鮮魚介のカルパッチョ　トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

ZUPPA　スープ
新じゃがいもの温製スープ

PASTA　パスタ
自家製タリアテッレ　春の魚介類のサルサヴェルデ

PESCE　魚料理
本日入荷の鮮魚をその日の調理法で

CARNE　肉料理
仔牛のサルティンボッカ　色々な春豆のローストを添えて

DOLCE デザート
旬のフルーツをあしらった一皿


※天候により市場からの入荷に変動がございます
※通常コース　￥2,900 / ￥4,500 / ￥6,000～　ご用意しております

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【ディナー】
こちらも4月限定で「北イタリアの郷土料理」をテーマに特別なコースをご用意しました。
北イタリアは、料理長久保澤が修業時代に訪れた地区の一つ。
ミラノ・フィレンツェ・ヴェネチア・ジェノバなど、観光都市でも有名な土地で
すが、もう少し郊外に行くと沢山の町や村で教わる料理も多いと彼は言います。

そんなその村民の知恵や非常にシンプルながら美味しいと言われた料理を
コース仕立てで皆様にお届けいたします。

その他、ワインでも「北イタリア」には、
イタリアワインの王「バローロ」や女王「バルバレスコ」
「アマローネ」「ヴァルポリチェッラ」など、数々の有名ワインが揃っております。
イタリア料理とワイン　是非ご堪能くださいませ

8,000円（サ・税込）

冷菜・温菜・パスタ・魚料理・肉料理・ドルチェ

※通常コース　￥5,000 / ￥7,000 / ￥10,000～　ご用意しております